RIZ NOIR COMPLET

Poids net : 1 kg

Originaire de Chine et aujourd’hui également cultivé dans le Piémont, dans les provinces de Novara et Vercelli, le riz Vénus appartient à la sous-espèce Japonica. C’est un riz complet aromatique au parfum inimitable qui rappelle le pain fraîchement cuit et le bois de santal. Riche en fibres, phosphore, fer, zinc et sélénium, il est particulièrement apprécié pour sa teneur élevée en anthocyanes, de puissants antioxydants naturels qui lui confèrent sa couleur noire intense caractéristique. Parfait pour les risottos, les salades de riz ou en accompagnement de poissons et viandes délicates, il séduit également par son aspect spectaculaire, grâce au contraste entre le péricarpe foncé et l’intérieur blanc du grain.

Ingrédients : riz noir complet
Sans gluten
Temps de cuisson : 40-50 minutes

Pays d’origine : ITALIE

Conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit
(Règlement (UE) n° 1169/2011)

Énergie 1311 kJ / 310 kcal
Matières grasses 2,0 g dont acides gras saturés 0,3 g
Glucides 62,8 g dont sucres 0,8 g
Fibres 4,8 g
Protéines 7,7 g
Sel 0,06 g