PETITES MOZZARELLA de bufflonne de Campanie DOP

Format: 250 g (produit soumis à une perte de poids naturelle)

Petites mozzarellas de bufflonne DOP, fromage frais à pâte filée, symbole de l’excellence fromagère italienne. Leur couleur blanc porcelaine, leur texture souple et élastique révèlent une saveur unique : fraîche, intense, légèrement acidulée, avec des notes lactées inimitables. Parfaits à déguster nature, en salades, en antipasti ou comme bouchées gourmandes pour l’apéritif, apportent à table toute la tradition, la qualité et l’authenticité garanties par DOP.

Ingrédients : LAIT de bufflonne, présure et sel

Origine du lait : ITALIE

Conditionnement: Conditionnement primaire : Le produit est conditionné dans des sachets en polypropylène thermoscellés. Tous les emballages utilisés sont compatibles avec les denrées alimentaires, conformément aux réglementations nationales et européennes (décret ministériel du 21 mars 1973 et modifications ultérieures, règlement (CE) n° 1935/2004 ; règlement (CE) n° 2023/2006 ; règlement (CE) n° 10/2011) . Conditionnement secondaire : Les emballages sont placés dans des boîtes en polystyrène thermoformé.

Conservation: Conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0°C et +4°C.
Logistique: transport en véhicules réfrigérés à une température comprise entre 0°C et +4°C.

Date limite d'utilisation optimale : 20 jours à compter de la date de production, exprimée au format jj/mm/aa et/ou jj/mm/aaaa et/ou jj/mois/aa. Cette date garantit l'intégrité des propriétés microbiologiques de la mozzarella de bufflonne Campana, sous réserve du respect des conditions de conservation.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit
(Règlement (UE) n° 1169/2011)

Énergie 1046 kJ / 250 kcal
Matières grasses 20 g dont acides gras saturés 13 g
Glucides 0,4 g dont sucres 0,4 g
Protéines 17 g
Sel 1 g
Calcium 245 mg
Phosphore 320 mg

Lait et produits laitiers (y compris le lactose)