BURRATA à la truffe blanche

Format: 125 g

Fromage frais à pâte filée, garni de crème onctueuse et de beurre à la truffe blanche. Une combinaison raffinée qui marie la douceur crémeuse de la burrata à la richesse aromatique de la truffe blanche, pour une saveur unique, intense et enveloppante. Parfaite dégustée nature, sur des crostini chauds ou en accompagnement de carpaccios et plats gastronomiques, la Burrata à la Truffe Blanche est une véritable délicatesse pour les palais exigeants. Un produit d’excellence qui apporte élégance et tradition italienne à table.

Ingrédients : LAIT pasteurisé, CRÈME UHT 41%, BEURRE à la truffe blanche 3% (BEURRE, truffe blanche – Tuber magnatum Pico 3%), correcteur d’acidité : acide lactique, sel, présure.

Origine du lait : ITALIE – Origine de la crème : ITALIE

Emballage : le produit en liquide de couverture est conditionné dans une barquette en polypropylène thermoformée avec film plastique thermoscellé. Emballages conformes au DM italien 21.03.1973 et modifications ultérieures ; Règ. CE 1935/2004 ; Règ. CE 2023/2006 ; Règ. CE 10/2011 et s.m.i.

Conservation : à conserver au réfrigérateur entre 0°C. et +4°C.

Logistique : transport en camion réfrigéré entre 0°C. et +4°C.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
(Regolamento (UE) n. 1169/2011)

Énergie 1128 kJ / 273 kcal
Matières grasses 25,9 g dont acides gras saturés 17,4 g
Glucides 0,8 g dont sucres 0,8 g
Protéines 9,2 g
Sal 0,46 g