RISO NERO INTEGRALE

Formato: 1 kg

Originario della Cina e oggi coltivato anche in Piemonte, nelle province di Novara e Vercelli, il Riso Venere appartiene alla sottospecie Japonica ed è un riso integrale aromatico dal profumo inconfondibile, che ricorda pane appena sfornato e sandalo. Ricco di fibre, fosforo, ferro, zinco e selenio, è particolarmente apprezzato per l’alto contenuto di antociani, potenti antiossidanti naturali che gli donano il caratteristico colore nero intenso. Perfetto per risotti, insalate di riso e come accompagnamento a pesce e carni delicate, conquista anche per il suo aspetto scenografico, grazie al contrasto tra il pericarpo scuro e l’interno bianco del chicco.

Ingredienti: riso nero integrale.
Senza glutine
Cottura: 40-50 minuti

Nazione di origine: ITALIA

Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
(Regolamento (UE) n. 1169/2011)

Energia 1311 kJ / 310 kcal
Grassi 2,0 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 62,8 g di cui zuccheri 0,8 g
Fibre 4,8 g
Proteine 7,7 g
Sale 0,06 g