MOZZARELLA di bufala Campana DOP

Formato: 125 g - 250 g (prodotto soggetto a calo naturale di peso)

Formaggio fresco a pasta filata, simbolo dell’eccellenza casearia italiana. La Mozzarella di Bufala Campana DOP si distingue per la sua consistenza morbida ed elastica, il colore bianco porcellana e il sapore unico: intenso, fresco e lievemente acidulo, con note lattiche inconfondibili. Perfetta gustata al naturale, esalta insalate e piatti freddi, arricchisce pizze e primi piatti, ed è protagonista indiscussa di ricette mediterranee. Un prodotto autentico, che porta in tavola tutta la tradizione e la qualità garantita dal marchio DOP.

Ingredienti: LATTE di bufala, caglio e sale

Origine del latte: ITALIA 

Confezione: Primaria: Il prodotto è confezionato in buste di polipropilene termosaldate. Tutti gli imballaggi utilizzati sono compatibili con gli alimenti come previsto dalla normativa Nazionale e Comunitaria (DM 21.03.1973 e smi, Reg. CE 1935/2004; Reg. CE2023/2006; Reg. CE 10/2011). Secondaria: Le confezioni sono inserite in scatola di polistirolo termoformato.

Conservazione: conservare in frigorifero alla temperatura compresa tra 0°C. e +4°C.
Logistica: trasporto in automezzo frigorifero alla temperatura compresa tra 0°C. e +4°C.

Scadenza 20 giorni dalla data di produzione, espressa come gg/mm/aa e/o gg/mm/aaaa e/o gg/mese/aa. La data garantisce che le proprietà microbiologiche della Mozzarella di Bufala Campana restino inalterate, purché rispettate le condizioni di conservazione.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
(Regolamento (UE) n. 1169/2011)

Energia 1046 kJ / 250 kcal
Grassi 20 g di cui acidi grassi saturi 13 g
Carboidrati 0,4 g di cui zuccheri 0,4 g
Proteine 17 g
Sale 1 g
Calcio 245 mg
Fosforo 320 mg

Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)