CROSTATA DI MELIGA ai frutti di bosco

Formato: 300 g

Un dolce da forno che celebra la genuinità della tradizione.

La frolla, fragrante e rustica, racchiude una ricca farcitura ai frutti di bosco, dal gusto intenso e naturalmente armonioso. Il vero plus di questa crostata è la farina di mais dell’antica varietà Ottofile. Macinata a pietra in modo integrale, mantiene tutte le componenti del chicco, esaltandone le caratteristiche organolettiche. Il risultato è un impasto dal sapore autentico e dalla consistenza inconfondibile. Un dessert semplice ma raffinato, che unisce dolcezza e freschezza in un equilibrio perfetto.

Ingredienti: preparato di frutti di bosco 42% (sciroppo di glucosio-fruttosio, frutti di bosco in proporzione variabile 35% (fragole, more, lamponi, mirtilli neri), zucchero, addensanti: pectina e alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico, citrato di sodio e citrato di calcio, colorante: antociani, conservante: sorbato di potassio, aromi), farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, zucchero, farina di mais Ottofile macinata a pietra 11%, UOVA fresche italiane da allevamento a terra, agenti lievitanti: difosfato disodico e sodio bicarbonato, miele, conservante: sorbato di potassio.

Contiene: GLUTINE, LATTE, UOVA, SOLFITI. Può contenere tracce di frutta a guscio, soia, semi di sesamo, senape.

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva, senza conservanti aggiunti.

Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
(Regolamento (UE) n. 1169/2011)

Energia 1777 kJ / 422 kcal
Grassi 13 g di cui acidi grassi saturi 8,6 g
Carboidrati 71 g di cui zuccheri 37 g
Proteine 4,8 g
Sale 0,11 g