BURRATA

Formato: 125 g

Formaggio fresco a pasta filata che racchiude al suo interno un cuore cremoso di panna e stracciatella. Dal colore bianco porcellana, la Burrata si distingue per la sua consistenza morbida e avvolgente e per il gusto delicato, fresco e leggermente burroso, che conquista al primo assaggio. Perfetta da gustare al naturale, con pane caldo o pomodorini freschi, è un ingrediente versatile che arricchisce insalate, antipasti, pizze e primi piatti. Un’eccellenza della tradizione casearia italiana, capace di portare in tavola genuinità e raffinatezza.

Ingredienti: LATTE pastorizzato, PANNA UHT 41%, correttore di acidità: acido lattico, sale, caglio.

Origine del latte: ITALIA - Origine della Panna: ITALIA

Confezione: Il prodotto in liquido di governo è confezionato in vaschetta di polipropilene termo formata con pellicola di plastica termo saldata. IMBALLAGGI CONFORMI AI SENSI DEL DM 21.03.1973 e successive modifiche ed integrazioni; Reg. CE 1935/2004; Reg. CE 2023/2006; Reg. CE 10/2011 e s.m.i.

Conservazione: conservare in frigorifero alla temperatura compresa tra 0°C. e +4°C.
Logistica: trasporto in automezzo frigorifero alla temperatura compresa tra 0°C. e +4°C.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
(Regolamento (UE) n. 1169/2011)

Energia 1054 kJ / 255 kcal
Grassi 23,9 g di cui acidi grassi saturi 15,3 g
Carboidrati 2 g di cui zuccheri 2 g
Proteine 8 g
Sale 0,5 g

Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)