MOZZARELLA DI BUFALA Campana DOP

Formato:  125 g - 250 g  (el producto está sujeto a una pérdida natural de peso) 

Queso fresco de pasta hilada, símbolo de la excelencia quesera italiana. La Mozzarella di Bufala Campana DOP destaca por su textura suave y elástica, su color blanco porcelana y su sabor único: intenso, fresco, ligeramente ácido, con notas lácteas inconfundibles. Perfecta para degustar sola, realza ensaladas y platos fríos, enriquece pizzas y pastas, y es la protagonista indiscutible de las recetas mediterráneas. Un producto auténtico que lleva a la mesa toda la tradición y la calidad garantizada por la DOP.

Ingredientes: LECHE de búfala, cuajo y sal.

Origen de la leche: ITALIA

Envase: Primario: el producto está envasado en bolsas de polipropileno termoselladas. Todos los envases utilizados son compatibles con alimentos según lo establecido por la normativa nacional y comunitaria (Decreto Ministerial 21.03.1973 y modificaciones posteriores; Reglamento (CE) n.º 1935/2004; Reglamento (CE) n.º 2023/2006; Reglamento (UE) n.º 10/2011). Secundario: los envases se colocan en caja de poliestireno termoformado. 

Conservación: conservar en refrigeración a una temperatura entre 0 °C. y +4°C.

Logística: transporte en vehículos frigoríficos a una temperatura entre 0°C. y +4°C.

Valores nutricionales por 100 g de producto
(Reglamento (UE) n.º 1169/2011)

Energía 1046 kJ / 250 kcal
Grasas 20 g de las cuales ácidos grasos saturados 13 g
Hidratos de carbono 0.4 g de los cuales azúcares 0.4 g
Proteínas 17 g
Sal 1 g
Calcio 245 mg
Fósforo 320 mg