MERMELADA DE MEMBRILLO Y SAPA

Peso neto: 220 g

Con una textura densa y suave, conserva los característicos granitos del membrillo y un aroma que recuerda al vino cocido, dulce y envolvente, con un regusto ligeramente ácido. La adición de la Sapa, obtenida mediante una lenta cocción del mosto de uva, aporta un sabor profundo e inconfundible, transformando esta confitura en una especialidad única. Perfecta con capón hervido, sorprendente sobre polenta e ideal con quesos curados de pasta dura, tanto pecorinos como de vaca de sabor intenso, como el Pecorino di Pienza o el Puzzone di Moena.

Ingredientes: membrillo (56%), azúcar, sapa (8%), limón
Fruta utilizada por 100 g: 120 g
Azúcares totales por 100 g: 50 g
Producto sin gluten

Conservación:
Conservar en un lugar fresco o a temperatura ambiente, preferiblemente en la oscuridad.
Una vez abierto, conservar en el frigorífico a +4 °C y consumir en unos 15 días.

Valores nutricionales por 100 g de producto
(Reglamento (UE) n.º 1169/2011)

Energía 118 kcal / 774 kJ
Proteínas 0,4 g
Hidratos de carbono 46 g de los cuales azúcares 45 g
Grasas totales 0 g de las cuales grasas saturadas 0 g
Sal 0 g