GELATINA DE VINO LÁGRIMA DE MORRO D'ALBA DOC

Formato: 110 g

Una gelatina suave y homogénea, con un intenso aroma vinoso y marcadas notas de frutos del bosque, típicas del vino Lacrima. Un bouquet aromático que anticipa un sabor rico y complejo, con un regusto agradablemente ácido y agrio. Especialmente indicada para acompañar patés, foie gras, caza, quesos embriagados o azules, también se presta como un refinado postre de cuchara. Todo el carácter del vino, sin alcohol.

Ingredientes: vino Lágrima de Morro d'Alba DOC (59 %), azúcar. Gelificante: Agar Agar (E406).
Vino utilizado por 100 g: 70 g
Azúcares totales por 100 g: 54 g
El producto no contiene gluten

Conservación:
Conservar en lugar fresco o a temperatura ambiente, preferiblemente en la oscuridad.
Una vez abierto, conservar en el frigorífico a +4°C. y consumir en aproximadamente 15 días.

Valores nutricionales por 100 g de producto
(Reglamento (UE) n.º 1169/2011)

Energía 252 kcal / 1054 kJ
Proteínas 0,2 g
Hidratos de carbono 63 g de los cuales azúcares 63 g
Grasas totales 0 g de las cuales saturadas 0 g
Sal 0 g