BURRATA

Formato: 125 g

Queso fresco de pasta hilada que encierra en su interior un corazón cremoso de nata y stracciatella. De color blanco porcelana, la Burrata se distingue por su textura suave y envolvente y por su sabor delicado, fresco y ligeramente mantecoso, que conquista desde el primer bocado. Perfecta para disfrutar al natural, con pan caliente o tomates cherry frescos, es un ingrediente versátil que enriquece ensaladas, aperitivos, pizzas y primeros platos. Una excelencia de la tradición quesera italiana, capaz de llevar a la mesa autenticidad y refinamiento.

Ingredientes: LECHE pasteurizada, NATA UHT 41 %, corrector de acidez: ácido láctico, sal, cuajo.

Origen de la leche: ITALIA - Origen de la nata: ITALIA

Envase: El producto en líquido de gobierno está envasado en bandeja de polipropileno termoformado con película plástica termosellada. ENVASE CONFORME AL DECRETO MINISTERIAL 21.03.1973 y sus modificaciones y adiciones posteriores; Reglamento (CE) n.º 1935/2004; Reglamento (CE) n.º 2023/2006; Reglamento (UE) n.º 10/2011 y modificaciones posteriores.

Conservación: conservar en refrigeración a una temperatura entre 0°C. y +4°C.

Logística: transporte en vehículos frigoríficos a temperaturas comprendidas entre 0°C. y +4 C.

Valores nutricionales por 100 g de producto
(Reglamento (UE) n.º 1169/2011)

Energía 1054 kJ / 255 kcal
Grasas 23,9 g de las cuales ácidos grasos saturados 15,3 g
Hidratos de carbono 2 g de los cuales azúcares 2 g
Proteínas 8 g
Sal 0,5 g