BOCCONCINI di bufala Campana DOP

Formato: 250 g (producto sujeto a pérdida natural de peso)

Pequeñas mozzarellas de búfala DOP, queso fresco de pasta hilada, símbolo de la excelencia quesera italiana. De color blanco porcelana y textura suave y elástica, ofrecen un sabor único: fresco, intenso y ligeramente ácido, con inconfundibles notas lácteas. Perfectos para disfrutar solos, en ensaladas, antipastos o como bocados gourmet en aperitivos, llevan a la mesa toda la tradición, la calidad y la autenticidad garantizada por la DOP.

Ingredientes: LECHE de búfala, cuajo, sal

Origen de la leche: ITALIA

Envase: Primario: El producto se envasa en bolsas de polipropileno termoselladas. Todos los envases son aptos para alimentos y cumplen con la normativa Nacional y de la UE (DM 21.03.1973 y mod., Reg. CE 1935/2004, Reg. CE 2023/2006, Reg. CE 10/2011). Secundario: Los envases se colocan en cajas de poliestireno termoformado.

Conservación: Mantener refrigerado entre 0°C y +4°C.

Logística: Transporte en vehículo refrigerado entre 0°C y +4°C.

Caducidad: 20 días desde la fecha de producción, expresada como dd/mm/aa y/o dd/mm/aaaa y/o dd/mes/aa. La fecha garantiza que las propiedades microbiológicas de la Mozzarella di Bufala Campana permanezcan inalteradas siempre que se respeten las condiciones de conservación.

Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)