ARROZ NEGRO INTEGRAL

Peso neto: 1 kg

Originario de China y hoy cultivado también en Piamonte, en las provincias de Novara y Vercelli, el arroz Venere pertenece a la subespecie Japonica. Es un arroz integral aromático con un perfume inconfundible que recuerda al pan recién horneado y al sándalo. Rico en fibra, fósforo, hierro, zinc y selenio, es especialmente apreciado por su alto contenido de antocianinas, potentes antioxidantes naturales que le otorgan su característico color negro intenso. Perfecto para risottos, ensaladas de arroz y como acompañamiento de pescados y carnes delicadas, también conquista por su aspecto escénico gracias al contraste entre el pericarpio oscuro y el interior blanco del grano.

Ingredientes: arroz negro integral
Sin gluten
Tiempo de cocción: 40-50 minutos

País de origen: ITALIA

Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor.

Valores nutricionales por 100 g de producto
(Reglamento (UE) n.º 1169/2011)

Energía 1311 kJ / 310 kcal
Grasas 2,0 g de las cuales saturadas 0,3 g
Hidratos de carbono 62,8 g de los cuales azúcares 0,8 g
Fibra 4,8 g
Proteínas 7,7 g
Sal 0,06 g