KAPERNSALZ

Packungsgröße: 100 g

Das Meersalz mit Kapernaroma

Ein einzigartiges Würzmittel, gewonnen durch den natürlichen Fermentationsprozess der Kaper, ohne ganze Kapern im Inneren. Während der Reifung geben die Kapern ihr Vegetationswasser ab, das vom Meersalz aufgenommen wird und es mit intensivem Duft und Geschmack bereichert. Was früher als Produktionsabfall galt, ist heute eine seltene und kostbare Delikatesse: ein aromatisches Salz, ideal zum rohen Verfeinern von Salaten, Fleisch- oder Fischgerichten und frischen Käsesorten. Eine einfache, aber raffinierte Note, die jeder Zubereitung mediterranen Charakter verleiht. (Kann kleine Kapernfragmente enthalten).

Zutaten: 100 % Meersalz (Herkunft Italien)
Ursprungsland: ITALIEN

Lagerung:
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen.
Nach dem Öffnen innerhalb von 12 Monaten aufbrauchen.

Nährwerte pro 100 g Produkt
(Verordnung (EU) Nr. 1169/2011)

Energie 0 kJ / 0 kcal
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g