BÜFFELMOZZARELLA aus Kampanien

Packungsgröße: 125 g - 250 g (Das Produkt unterliegt einem natürlichen Gewichtsverlust) 

Frischer Pasta-Filata-Käse, Symbol italienischer Käsekunst. Mozzarella di Bufala Campana DOP zeichnet sich durch seine weiche, elastische Konsistenz, seine porzellanweiße Farbe und seinen einzigartigen Geschmack aus: intensiv, frisch, leicht säuerlich, mit unverwechselbaren Milchnoten. Perfekt pur genossen, verfeinert er Salate und kalte Gerichte, bereichert Pizzen und Pasta und ist der unangefochtene Star mediterraner Rezepte. Ein authentisches Produkt, das die ganze Tradition und garantierte Qualität der DOP auf den Tisch bringt.

Zutaten: BÜFFELMILCH, Lab und Salz.

Ursprung der Milch: ITALIEN

Verpackung: Primär: Das Produkt ist in hitzeversiegelten Polypropylenbeuteln verpackt. Alle verwendeten Verpackungen sind lebensmittelgeeignet gemäß den nationalen und europäischen Vorschriften (Ministerialerlass 21.03.1973 und nachfolgende Änderungen; Verordnung (EG) Nr. 1935/2004; Verordnung (EG) Nr. 2023/2006; Verordnung (EU) Nr. 10/2011).
Sekundär: Die Packungen werden in eine thermoformte Polystyrolbox eingelegt.

Lagerung: Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0°C. und +4°C. aufbewahren.

Logistik: transport in Kühlfahrzeugen bei Temperaturen zwischen 0°C. und +4°C.

Nährwerte pro 100 g Produkt
(Verordnung (EU) Nr. 1169/2011)

Energie 1046 kJ / 250 kcal
Fett 20 g davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 0,4 g davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 17 g
Salz 1 g
Calcium 245 mg
Phosphor 320 mg